こんにちは。そら嬢です！
先日開催された広島観光案内イベントでもたびたび話題に上がっていた、
広島県民が愛してやまない「お好み焼き」。
広島県民はそれぞれの推しお好み焼き屋があるほど、日常的なご当地グルメです。
広島県民歴10年以上のそら嬢も、たびたびお店に食べに行ったりお家で作ったりと
かなり馴染み深いものになりました。
そして例に漏れず、推しお好み焼き屋さんがあるわけです。
今回は観光案内本編ではご紹介できず、ハローこねこ惑星 Vol.1で紹介リベンジを果たした
そら嬢の推しお好み焼き屋さんについてまとめました！
そら嬢は「ねぎ庵」推し
県外からお友達が来た時に紹介したり、またそら嬢自身も食べに行く
お気に入りのお好み焼き屋さんはいくつかあるのですが、
中でもイチオシは「ねぎ庵（ねぎあん）」です。
広島市を中心に数店あるチェーンのお好み焼き屋さんです。
比較的新しいお店と思っていましたが、本店は10年以上営業されているようです。
その名の通り、ねぎがすごい
ねぎ庵のお好み焼きの中でおすすめなのが、
お店の名前を冠している「ねぎ庵スペシャル」。
まずは写真をご覧ください。
見てください、この山盛りのねぎ！
「ねぎ庵スペシャル」にはお好み焼きが隠れるほどのねぎが乗っているんです。
ソースの濃いお味のお好み焼きには、ねぎの風味が抜群に合うんです。
そしてねぎ庵のお好み焼きは麺がパリッとしているタイプなのですが、
ねぎのシャキッとした食感がまた合うんですよ…🤤
これはハローこねこ惑星 Vol.1の番組中に教えていただいたのですが、
ねぎ庵では広島県産の「宝島ねぎ」という特別なねぎを使用されているそう。
この「宝島ねぎ」は辛みが少なくてねぎの香りと甘みをしっかりと味わえるような品種だそうです！
これだけ山盛り乗っていても、ねぎの臭みや辛みを全く気にせずに食べきれちゃう理由がわかりました。
大葉もすごいよ！
「ねぎ庵スペシャル」と並んでそら嬢がお気に入りなのが「大葉スペシャル」です。
こちらも、ねぎに負けじと山盛りの大葉が乗っています。
大葉も、お好み焼きに合うんですよねぇ…ねぎよりもさらにさっぱりと食べることができます。
ちょっとした裏情報（？）なのですが、
大葉って、熱が加わるとちょっと風味が飛んでしまうじゃないですか。
なのでお店の鉄板でゆっくりと食べていると、せっかくの大葉が堪能できないんじゃない…？というお声を耳にしました。
実はねぎ庵はUber EatsやWoltなどでデリバリーが可能です。
（お店でのテイクアウトもされていたと思いますが、店舗によるかもしれません。ご利用の店舗に確認してみてください…！）
そしてデリバリーで頼むと、山盛りのねぎや大葉はお好み焼きに乗せずに別の袋でつけてくれるんです！
配達の間にしなしなになってしまうこともなければ、風味が飛んでしまうこともない、とっても嬉しい配慮ですね💕
ということで、大葉の風味を目一杯堪能したい方はデリバリーで頼むのもおすすめです！
広島らしいメニューが充実
ねぎ庵はサイドメニューもいろいろあります。
店舗によっては、夜は鉄板居酒屋さんのような使い方ができるお店もあり、おつまみっぽいメニューも充実しているんです。
例えば、近年広島で盛り上がりを見せている「コウネ」！
「コウネ」とは肩バラの一部で、広島以外ではバラ肉として一緒にされちゃうところを、広島では切り取って希少部位として食べるのですが、これがとっても美味しいんです！（「ブリスケ」として流通していることろもあるみたい？）
赤身と脂身が混ざったお肉で、ジューシーな脂とコリコリと歯ごたえのある食感が特徴です。
ねぎ庵にも、そんなコウネの鉄板焼きメニューがあります！
こんなん、絶対美味しい！！
コウネはいろいろとアレンジをして食べられていますが、結局のところ塩焼きが一番おいしいのでは…とそら嬢は思います。
広島へ来た際にはぜひぜひ食べていただきたいです！
そしてほかにも、牡蠣の鉄板焼きやがんす、ウニホーレン、せんじがらといった、
広島らしいメニューがずらり。
ねぎ庵だけでも広島の食がしっかりと堪能できると思います✨
ねぎ庵 店舗情報
ねぎ庵は現在、広島市周辺に4店舗あります。
観光の際に立ち寄りやすいお店から、お車で広島へお越しの際に行きやすいお店まで
シーンによって使いやすいお店ばかりですので、ぜひお好み焼きを食べたいときには行ってみてください🎶
【ねぎ庵 紙屋町店】
広島市内中心部にある店舗。お昼・夜ともに営業があります！
広島市内の観光の際に立ち寄りやすいお店です。
【ねぎ庵 流川店】
夜のみ営業。広島市内の歓楽街のはずれにあるお店です。
お酒を飲んだシメに立ち寄るのによさそう！
【ねぎ庵 LECT店】
広島市内から車で20分ほど走ったところにある商業施設のフードコートにねぎ庵が入っています。
お買い物帰りにお好み焼きを楽しめます！
【ねぎ庵 川内本店】
ねぎ庵の本店は広島市内から車で25分ほどの川内という地域にあります。
こちらは高速のインターが近いので、お車で広島へお越しの方におすすめです！
まだまだある推しお好み焼き
今回は「ねぎ庵」をご紹介しましたが、
ほかにもお気に入りのお好み焼き屋さんはまだまだあります…！
これからも「ハローこねこ惑星」番組内やこのブログで紹介していきたいと思います♪
ハローこねこ惑星 Vol.2では広島と大阪のお好み焼き比較という
これまた楽しそうな企画も予定されています✨
他のメンバーの推しお好み焼き屋さんも紹介してもらえるのかしら…？
楽しみですね😊
🔽お好み焼きの話も出てきた広島観光案内編のまとめはこちら🔽
🔽そら嬢が「ねぎ庵」を紹介した「ハローこねこ惑星 Vol.1」まとめはこちら🔽
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